Mūsu La Sommelière emuāra sadaļa "Enoloģija" iepazīstina jūs ar vīna vēsturi un vīndarības mākslu. Vai tas būtu sarkanvīns, rozā vai baltvīns, Bordo, Burgundijas vai Elzasas vīns, Ronas, Savoja vai Jura vīns, mēs pastāstīsim jums par šo alkoholisko dzērienu, kas ir neatdalāms no franču gastronomijas: vīns, no vīnogulāja līdz glāzei.
Šeit mēs aplūkojam korķošanu, vīnogu šķirnes, ražas, pilis, īpašumus un vīndarus. Mēs arī izskaidrojam, kopā ar jums, dažus nosaukumus un izteicienus, kas bieži tiek lietoti someljē un vīna tirgotāju pasaulē.
7 articles in the category Enoloģija
-
Kas ir nogatavināšanas pagrabs?
Published : 2024-09-30 | Categories : EnoloģijaKas ir nogatavināšanas pagrabs ? Ja jums nav laimējies dabīgs vīna pagrabs, ko varat darīt? Nogatavināšanas vīna pagrabs ir risinājums vīna nogatavināšanai mājās bez dabīga pagraba. Novecošana [...]
-
Pudele pret Magnum: kāda ietekme uz nogatavināšanu?
Published : 2024-09-30 | Categories : EnoloģijaPērkot vīnu, jūs bieži vien nedomājat par magnuma formātu. Un tomēr tam ir divkārša priekšrocība. Papildus ērtībai, ka var apkalpot lielāku viesu skaitu, jo lielāks ir konteiners, jo lielāka ir v [...]
-
Cik daudz pudeļu es varu glabāt savā vīna pagrabā?
Published : 2024-09-30 | Categories : EnoloģijaPudeļu veids Vispirms jāsaka, ka vīna pagrabu produktu lapās norādītais pudeļu skaits visbiežāk tiek aprēķināts, izmantojot Bordo pudeles izmērus. Taču neatkarīgi no tā, vai esat vīna cienītājs v [...]
-
Kādi jautājumi man būtu jāuzdod, izvēloties vīna pagrabu?
Published : 2024-09-30 | Categories : EnoloģijaKādi jautājumi jums jāuzdod, pirms izvēlēties vīna pagrabu? Lai palīdzētu jums izvēlēties pareizo vīna pagrabu, mēs uzskatām, ka ir svarīgi uzdot vismaz 4 jautājumus, lai uzzinātu vairāk par jūsu [...]
-
Kā izvēlēties vīna pagrabu?
Published : 2024-09-30 | Categories : EnoloģijaKā izvēlēties vīna pagrabu? Izvēloties starp vīna pagrabu, kurā dzīvojamā istabā var uzglabāt aptuveni piecpadsmit pudeles, vai tādu, kurā ziemas laikā garāžā var novietot 300 pudeles, vai brīv [...]
-
Kas ir servisa pagrabs?
Published : 2024-09-30 | Categories : EnoloģijaKas ir servisa pagrabs? Vīna pagrabs ir daudz vairāk nekā vienkārša vīna glabāšanas ierīce; tas ir patvērums vīna entuziastiem un vārti uz neaizmirstamu degustācijas pieredzi. Tas ne tikai glab [...]
-
Kā uzturēt vīna pagrabu?
Published : 2024-09-30 | Categories : EnoloģijaKā lepns vīna pagraba īpašnieks jūs domājat, kā par to rūpēties, lai to varētu baudīt pēc iespējas ilgāk! Lūk, mūsu padoms: Nomainiet filtru: Vai jūsu vīna pagrabā ir aktīvās ogles filtrs? Kad [...]