10 kļūdas, no kurām jāizvairās, iegādājoties vīna pagrabu
Vīna pagraba iegāde ir lielisks lēmums, ja vēlaties saglabāt savas pudeles iespējami labākajos apstākļos. Taču, tā kā ir tik daudz dažādu modeļu, no kuriem izvēlēties, ir viegli izdarīt nepareizu izvēli. Lūk, 10 visbiežāk pieļautās kļūdas, no kurām vajadzētu izvairīties pirms pirkuma.
1. Neprecizējat savas vajadzības (nogatavināšanas, servisa vai daudzfunkcionāls pagrabs)
Ne visi vīna pagrabi ir vienādi, un, pats galvenais, tie nekalpo vienam un tam pašam mērķim:
- Nogatavināšanas pagrabs: vīna uzglabāšanai vairākus gadus.
- Servēšanas pagrabs: lai vīnu sagatavotu pasniegšanas temperatūrai.
- Daudzfunkcionāls pagrabs: apvieno abas funkcijas.
Padoms: Vispirms noskaidrojiet savu izmantošanas profilu, lai izvēlētos pareizo modeli.
2. Pārāk ierobežotas ietilpības izvēle
Klasisks piemērs: pērk pagrabu 30 pudelēm... un piepilda to tikai dažu nedēļu laikā. Labāk ir plānot ietilpību, kas pārsniedz jūsu tūlītējās vajadzības, jo īpaši, ja jūsu kolekcija, visticamāk, pieaugs.
3. Ignorējiet pagraba atrašanās vietu
Vide, kurā pagrabs tiks uzstādīts, ir ļoti svarīga:
- Vai tas paredzēts apsildāmai vai neapkurināmai telpai?
- Vai tas var būt iebūvēts vai brīvi stāvošs?
- Kāda ir tā klimata klase (darba vides temperatūras diapazons)?
4. Ventilācijas neievērošana (īpaši brīvi stāvošiem vīna pagrabiem)
Lai vīna pagrabs darbotos pareizi, ir nepieciešams gaiss. Ja izvēlaties brīvi stāvošu modeli, lai izvairītos no pārkaršanas, ap ierīci (arī aizmugurē un augšpusē) jāatstāj 10 cm telpa.
5. Brīvi stāvoša vīna pagraba ierāmēšana vai norobežošana
Bieži sastopama kļūda ir uzstādīt brīvi stāvošu vīna pagrabu nišā vai neventilētā skapī. Šāda veida uzstādīšanai ir paredzēti tikai iebūvēti vīna pagrabi.
6. Divu zonu modeļa izvēle, neizprotot ierobežojumus
Divu zonu pagrabi ļauj iestatīt divas atsevišķas temperatūras, taču, lai tie darbotos pareizi, starp abām zonām ir nepieciešama vismaz 4°C starpība. Pirkšanas brīdī jums tas ir jāapzinās, lai pielāgotu savus servēšanas paradumus.
7. Aizmirstiet par pudeļu lielumu, kuras uzglabājat
Daži plaukti ir optimizēti klasiskajām Bordo pudelēm. Ja glabājat šampaniešus, burgundiešus vai īpaša formāta pudeles, pārbaudiet, vai pagrabs pieņem šos izmērus, nepiespiežot to un nesamazinot ietilpību.
8. Trokšņa līmeņa nozīmes neievērošana
Ja plānojat ierīkot pagrabu dzīvojamā zonā (viesistabā, atklātā virtuvē), pārbaudiet decibelu līmeni. Kluss pagrabs parasti ir zemāks par 40 dB.
9. Koncentrējieties tikai uz dizainu
Estētika ir svarīga, taču vīna pagrabs pirmkārt un galvenokārt ir uzglabāšanas ierīce. Pārliecinieties, ka funkcijas (durvju veids, oglekļa filtrs, plaukti, slēdzene, LED apgaismojums) atbilst jūsu vajadzībām, pirms izvēlēties tikai pēc izskata.
10. Neplānojiet apkopes un saistītās iespējas
- Pārbaudiet, vai pagrabam ir ogles filtrs (jāmaina katru gadu).
- Savienojamība, izmantojot lietojumprogrammu, piemēram, Vinotag®, var būt īsts pluss, lai sekotu līdzi saviem krājumiem, pārvaldītu vīnkokus vai saņemtu brīdinājumus.
Secinājums
Izvēloties pareizo vīna pagrabu, ir jādomā par to, kam tas tiks izmantots, kur tas atradīsies un kā attīstīsies jūsu kolekcija. Izvairoties no šīm kļūdām, jūs varat būt pārliecināts par ilgstošu pirkumu, kas piemērots jūsu ikdienai un jūsu pudelēm. La Sommelière piedāvā plašu vīna pagrabu klāstu, kas paredzēts visām vajadzībām, sākot no ziņkārīga amatiera līdz pat prasīgam kolekcionāram.